In anul 1954 Cavalier Giovanni Migliorini a inceput o mica afacere in Pavia cu vanzare de cafea prajita. Scopul lui principal a fost de a oferi clientilor posibilitatea de a se bucura de o excelenta ceasca de cafea la bar, la fel cum s-ar bucura de ea la domiciliu.

La 50 ani de la infiintarea sa, SpA Moka Sir este un producator specializat in prajirea si vanzarea de amestecuri de cafea pentru baruri, restaurante si alte sectoare ale industriei de
catering.

Multe lucruri s-au schimbat de cand Cavalier Migliorini a intrat in industria cafelei, dar vocatia noastra pentru calitate si dragostea noastra pentru afaceri au ramas neschimbate de-a lungul anilor.